地元のベーカリーショップ

今週末はお天気がいいですね。（今はちょっと曇ってるけど・・・）

昨日は近所をぐるーっと回った長いお散歩をしてきました。目的は前々から行ってみたかった
Vegan Danish Bakeryに寄ってみること。（Veganとはベジタリアンの中の一つで、動物性の物をいっさい取らないダイエットのことです。はちみつも蜂が作った蜜だから本来Veganダイエットでは食べません。牛乳もNG。）

ここのベーカリーは４人のスタッフが毎朝作って、お店に運んでいるという小さいお店。その４人が交代でお店番をしています。
私が試してみたのはグルテンフリー（小麦粉を使っていない）のココナッツクッキー。しっとりしてて美味しかったです。（また写真を撮り忘れてしまった・・・）

お店はトロントより北のトーンヒルにあるので、こんなところでやってけるのかしら？？という疑問があったのですが、私たちが行ったころ（２時頃）には売り切れの物もチラホラ。。

意外です。

トロント、特にダウンタウンは競争が激しくて、お店の入れ替わりが激しいけど、少し離れると違うのかな？？

ヤングストリートを北にドライブする日がある、という方は是非とも立ち寄ってみてください。